いつもご関心をお寄せいただいている皆さまへ。
植物深層水抽出装置「DEMETER（デメテル）」につきまして、
当初予定しておりましたリリース時期を一時的に見合わせることとなりましたのでご報告いたします。

■ 見合わせの理由
これまで、抽出容量の見直し（10L → 20L）や熱効率・再現性を高める設計改良、
主要部品の調達環境の変動などにより、
安定した品質と供給体制を確保するための検証を重ねてまいりました。
しかしながら、現段階ではさらなる改良および評価を行う必要があると判断し、
リリースを急ぐのではなく、完成度を高めるための準備期間を設けることといたしました。

■ 現在の開発状況
新モデル「DEMETER」は、真空低温抽出の安定性を高める新しい熱制御構造を採用し、
植物が持つ香気・有効成分・風味を、より高純度で抽出できるよう改良を進めています。
現在は構造試作および安全試験を終え、
量産に向けた設計最適化と検証を継続しております。

■ 今後の見通し
正式なリリース時期につきましては、改めてお知らせいたします。
今後も、研究開発の進展や新たな展開については、随時ご報告させていただきます。

■ 最後に
私たちが目指しているのは「早さ」ではなく「確かさ」です。
植物が持つ生命水を、正確に、そして美しく取り出すために——。
その工程ひとつひとつに妥協はありません。
「水の本質を再構築する」という原点に立ち返り、
皆さまに確かな価値をお届けできるよう努めてまいります。
引き続き、温かく見守っていただければ幸いです。